Sammen med Det grønne rum og Annemette Bargum Åben eng i onsdags, på en helt almindelig arbejdsaften. Annemarie og Tage fortalte om det rige planteliv og den udvikling, der har været, siden vi begyndte for 5 år siden, og vi fortalte om glæder og udfordringer i Delenko. Det blev en god aften og der skal lyde en stor tak til alle.
Sæsonen med kvierne er afsluttet, og her på en regnfuld novemberdag, er det dejligt at tænke tilbage på en rigtig god sommer for kvierne og for os. Kvierne blev slagtet d. 2. november, og kødet hænger nu på slagteriet. Vi henter det d. 19. november, så det bliver rigtig godt og velhængt kød, vi har får hjem. Vi købte kvierne i foråret hos de samme to landmænd som året før, og d. 9 maj kom de på græs. Udsætningen på…
Man skal nok skynde sig, hvis man vil høre den synge, men flot er det. Nattergalen sang
Grethe havde videokameraet med da kvierne blev sat fri i foråret. Se hvordan det foregik, da kvierne blev sat fri.
Hvad laver vi i foreningen? Danmark C tv var på besøg og fik gode svar på alle spørgsmål http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=XhZAag59Byg
Vi bad medlemmerne færdiggøre sætningen “Jeg er medlem af Delenko fordi” Her er nogle af deres svar: ”… dyr, som jeg skal spise, skal have haft det godt på en naturlig eng med kildevand og god plads til alle sider” ”jeg godt vil gøre noget for miljøet.” ”det giver mig mulighed for at gå ind på engen og være sammen med kvierne – og nogle gange også med deres mennesker” ” Til smuk natur hører smukke dyr” Argumenterne er mange,…
Har du læst Marianne’s indlæg om den første arbejdsdag i engen? Steen havde igen kameraet fremme.
5 kokkehuer til brændenældesuppen og 6 til pandekagerne. Det var toppen af Det nye nordiske køkken, der blev serveret i engen mandag aften. Noma kunne ikke have gjort det bedre. Jeg kan selvfølgelig ikke vide, om alle deltagerne er enige med mig. Det kan ikke udelukkes, at der er nogle, der giver 6 kokkehuer til både hovedret og dessert. Måske sidder du og tænker, at du ikke giver meget for en anmeldelse, som kokkene selv har skrevet, men så vil…
Steen havde et kamera med i engen, da kvierne blev sat ud. Klik på det billede du gerne vil se i lidt større format.
Kunne du tænke dig at ligge på ryggen på et engdrag og kigge op i himlen, mens fuglene synger, og du bag dig kan høre koens stærke tunge rive det saftige græs af? Har du lyst til at være en del af et hyggeligt fællesskab omkring kvierne i engen og med nogle arbejdsaftener, hvor vi tjekker hegn, skærer ned, slår tidsler og ikke mindst hygger os med en kop kaffe og lidt kage i engen? Kan du lide at sætte…